Uptown Bazaar: Lietuvoje ilgai ieškota vieta

Kur važiuoti pavalgyti, kai nė velnio neįsivaizduoji ko nori?

Tikiu, kad daugelis šią vietą jau žinote, bet mes ją aptikome vos prieš kelias savaites, kai sekmadienio popietei reikėjo kažkur nusivesti draugus iš Kauno.

Kadangi Vilniaus g. jau visiškai okupuota Kauno maitinimo įstaigų, tai mes specialiai patraukėme į Kauno gatvę ir joje įsikūrusį – Uptown Bazaar.

Continue Reading

Spice: stoties rajono rytų skonių dievai

Praėjo beveik visas 2018-ųjų mėnuo, o aš regis nieko kito neveikiau kaip tik džiaugiausi savo naująja virtuve. Kam vertinti kitus, kai gali vertinti save?

Visa laimė, kad gerų atsiliepimų sulaukiau daugiau nei blogų (iš savęs, žmonos ir draugų), tad pasisėmęs įkvėpimo savaitgalį vėl išvykau vertinti kitų darbo/pastangų.

Paieškojęs senų rekomendacijų ir įvertinęs savo gaminto maisto specifiką supratau, kad reikia kažko įdomesnio bei egzotiškesnio, kažko iš rytų/azijos. Taip mes patraukėme į – SPICE

Spice Vilnius Asian Food

Continue Reading

DOCK (Klaipėda): Oscaras už vaizdą, bet su skoniu dar reikia padirbėti

Kokio didžiojo miesto Burgerių dar nėra aprašiusi Ančių medžioklė?

Ar tik ne Klaipėdą aš iki šiolei kažkodėl ignoravau?

Todėl privalėjau pasinaudoti proga atvykti čia per mūsų trumpas atostogas pajūryje ir viena diena buvo skirta būtent šiam miestui.

Atidžiai išanalizavę Burgerių rinką ir kitų žmonių rekomendacijas patraukėme į DOCK, kurią ne vienas žmogus įvardijo kaip geriausią Burgerinę Klaipėdoje.

Dock Burgeriai Klaipėda

Continue Reading

Onore: maisto menas ir jausmas, kurį sunku perteikti

Kaip aprašyti meno kūrinį, kuris tave sužavėjo, nors regis tėra kelios juodos linijos ant drobės? Arba violončelės skambesį koncerto metu ir tuos kelis akordus, kurie tiesiog paėmė ir iki pat galo suvirpino Tavo širdį?

Tas pats ir su maistu, kai pereiname nuo lygmens: per saldu/sūru, kainos/kokybės santykis ar vidutiniai/blogi/geri produktai iki tikrojo – meninio lygmens. T.y. kai jau nėra klausimų ar buvo gerai, bet tik kaip tai tinkamai perteikti?

Aš iki šiol nežinau kaip reikia aprašyti tokias akimirkas, todėl dažniausiai jas laikausi sau. Nežinau ar ir dabar sugebėsiu papasakoti apie mūsų vakarienęRestoranas ONORĖ. Gal paprasčiausiai pasakyti, kad Jūs visi privalote tai patirti?

Onore Restoranas Palanga

Continue Reading