VISA PICA: na, nemokate Jūs gaminti storapadžių picų… Nemokate…

Liepos 25d. aš aprašiau savo įspūdžius iš Picerijos VISA PICA. Tiksliau apie tai, kaip likau nusivylęs jų storapadžių picų padu…

Liepos 28d. jie paskelbė, kad atsižvelgdami į klientų pageidavimus pakeitė storapadžių picų pado receptūrą: „JAU NUO RYTOJAUS, LIEPOS 29 D., KITOKS, IŠSKIRTINIS STOROS PICOS PADAS, PAGARDINTAS KAPOTOMIS ALYVUOGĖMIS, SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS IR ČESNAKO GABALIUKAIS.“

Liepos 29d. aš pažadėjau, kad būtinai užsuksiu paragauti (nors po paskutiniojo karto to neplanavau).

Daviau porą mėn. jiems priprasti ir iki galo ištobulinti receptą bei pasiruošti pakartotinei revizijai. Ir štai, spalio mėn. aš pagaliau vėl aplankau šią vietą.

VISA PICA storapade pica

Nors Liepos mėn. įraše jie man tai siūlė tai padaryti nemokamai, bet man to nereikia. Aš už skaidrumą, todėl toliau lankausi savo vertinamose vietose apsirengęs pilku lietpalčiu, juodais batais ir dėvėdamas skrybėlę (kad nepažintų)…

Gal pradėkime nuo to kas mane nepatiko (taip, bus dalis ir su patikusiais dalykais):

• Tailandietiškos sriubos reikia laukti 20min. Ok, suprantu, kad kai kurių dalykų reikia palaukti ilgiau, bet 20min.? Kai visi kiti patiekalai/picos gali būti patiekti per 10min. tai kam išvis reikia meniu įtraukti kažką su tokiu ilgu gaminimo laiku? Labai gaila… Nes ji man LABAI patiko… Dabar, dėl noro valgyti, teko jos atsisakyti (nebent sriuba Jums yra desertas);

VISA PICA storapade pica picos padas
• Pakeitėt storapadės picos pado receptūrą? Kaip? Praeitą kartą rašiau: „Storapadė pica – išvis tragedija… Padas buvo neskanus, kietas ir dar laikant rankoje lūžo… Baisu…“. Dabar gal kiek geriau, bet… Vistiek labai prašauta. Padas vėl nebuvo purus (purumas, purumas, purumas – tai ko reikia tokiam padui). Atrodė lyg neiškepęs ir šlapias, lyg valgytum tešlą. Vienintelis pliusas – nelūžinėjo laikant rankoje. Sorry – bet neužskaitau…

Patiko:

• Viduje jautėmės gerokai jaukiau nei lauke;
• Mus informavo, kad sriubos teks ilgokai palaukti (tai jau pastebimas patobulinimas nuo praėjusio karto);
• Jų firminė plonapadė pica „Visa pica“ paliko labai neblogą įspūdį. Praeitą kartą pykau, kad priedų buvo perkrauta, viskas krito, tai dabar tokios problemos nebebuvo. Skonis buvo gana harmoningas, teisingas ir traškus picos padas, o gabalėliai gerai laikėsi rankoje. Dedam pliusą;
• Labai patiko storapadės picos viršus t.y. sūrių (čederio, džiugo, pelėsinio), vaisių (kriaušių, vynuogių), salotų (špinatų, rukolos) ir kedro riešutų derinys. Taip patiko, kad kartais net nebejausdavau šlapio pado trūkumų… Net mėsos netrūko… Super.
• „Padažai“ – nors jų labai daug ir nenaudojom, bet tai suteikia Jums išskirtinumo.

Prašymas – darykite tai ką sugebate geriausiai t.y. plonapades picas… Pamirškite storapades, Jums jų nereikia (tik sūrių picų receptūrą perkelkite ant plonapadės picos, tada tikrai pas Jus grįšiu)…

Vertinimas: 7 iš 10;
Kaina; ½ storapadės „Sūrių“ picos – 7 EUR. Maža „Visa pica“ – 7 EUR

Ar skaitei?

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *